Икра — это деликатес, который большинство любит покупать на праздники. А между тем она входит в восьмерку самых аллергенных продуктов во всем мире. И возникнуть реакция может в любом возрасте, даже если раньше аналогичных проблем не было. В новогодние каникулы врачам особенно часто приходится сталкиваться с аллергией на различные угощения, в том числе на красную икру. Например, Telegram-канал Shot рассказал о случае, как классический бутерброд с красной икрой чуть не довел

В зимнее время на прилавках изобилие оранжевых фруктов и овощей — хурма, мандарины, апельсины. Долго лежат и сохраняют свежесть морковь, тыква. Этим нужно пользоваться и почаще включать их в свой рацион. Цветные — полезные «Цветные плоды, не только оранжевые и красные, но и зеленые содержат каротиноиды — пигменты, которые придают окраску, — рассказала aif.ru доктор

Азиатская кухня становится все более популярной — многим нравится кисло-сладкий и пряный вкус пищи, а еще острые специи. При этом блюда по большей части низкокалорийные. Одно из наиболее распространенных — суп том ям, который сегодня подают почти в каждом ресторане, не только азиатском. Есть мнение, что азиатские супы обладают полезными и целебными свойствами. Но так ли

Головная боль, сухость во рту, тошнота, изжога, головокружение, тремор конечностей, учащенное сердцебиение, попеременный жар и озноб после хорошего застолья – это признаки похмелья. Поставьте воду на стол Лучшее лекарство от этой болезни – не пить спиртное вообще. Однако для многих этот совет в праздники выглядит минимум странно, максимум издевательски. Ситуация осложняется тем, что стандартного объема

Конфеты в детских подарках можно заменить на более полезные сладости или и вовсе подарить ребенку игрушки. Об этом aif.ru заявила диетолог-нутрициолог София Кованова. «Можно подарить не конфеты, а разные игрушки, занимающие внимание ребенка. Ведь подарок – это эмоции. Конфеты можно заменить также на сладкие фрукты, например, яблоки, груши, киви, бананы или мандарины. Для праздничного настроения их

«Крабовые» палочки, «сгущенка», «спаржа» и, разумеется — «икра» — стоит ли заменять оригинал имитацией и вредно ли это для здоровья, объяснили эксперты aif.ru. «Черный» список Икра структурированная, она же — имитированная Продукт из неликвидной икорной массы (в лучшем случае) с добавлением комплекса пищевых добавок — желирующих агентов, загустителей, красителей и усилителей вкуса. «Крабовые» палочки Один

Уже совсем скоро вся страна будет праздновать Новый Год. Семейные и дружеские застолья в этот период часто сопровождаются изобилием вкусных блюд и напитков, что может привести к перееданию, дискомфорту и даже обострению некоторых заболеваний. Чтобы избежать неприятных последствий и сохранить здоровье, важно подходить к составлению праздничного рациона с умом.  Заведующая терапевтическим отделением № 2 НМИЦ

Одна чайная ложка соли в день — это уже опасно. А двойное превышение нормы соли может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Об этом aif.ru рассказала заведующая кафедрой факультетской терапии Пироговского Университета, доктор медицинских наук Антонина Стародубова. — Нужно понимать, что следование принципам здорового питания обязывает исключительно постоянно соблюдать их. Только постоянное соблюдение всех правил дает организму условия, которые позволяют в полной мере использовать

Переедание и пищевое отравление — не единственные риски, которые возможны за новогодним столом. Есть еще две неприятности на букву «А» — это аллергия и, конечно, алкогольное отравление. Как их избежать, и чем себе помочь, если они произошли, aif.ru рассказал ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев. Непредвиденные случайности могут нас ждать повсюду. И хотя,

Наверное, в каждой семье есть в морозилке запасы зимних ягод – клюквы и брусники. Доставайте и будем готовить – и на Новый год, и во время длинных январских каникул. Это быстро, это вкусно, это полезно! К тому же, согласно китайским поверьям, на новогоднем столе обязательно должны быть блюда красного цвета.  Наш эксперт – врач-фитотерапевт, доктор медицинских