Полезный десерт для людей с сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями – печеные яблоки, так как они способствуют снижению уровня сахара и холестерина. Но не только этим они ценны.  Больше пектина – меньше глюкозы «При запекании под воздействием высокой температуры протопектин, который связывает растительные клетки между собой, разрушается и превращается в пектин. Так что в печеных яблоках его больше, чем в свежих. А пектин –

Молоко — крайне полезный продукт для костей и зубов. Теперь же оказалось, что один стакан молока в день помогает снизить риск рака на одну пятую. Такие выводы сделаны на основании исследования, где участвовали более полумиллиона женщин. Дополнительные 300 мг кальция в день могут помочь снизить риск рака кишечника на 17%. А именно такая доза микроэлемента содержится в большом стакане молока. Специалисты изучали данные о рационе питания более

Новогодний стол часто ассоциируется с перееданием. А также с набором лишних килограммов. Как же бороться и с чувством перенасыщения, а также как избавиться от лишних килограммов, рассказали врачи в эфире программы «Жить здорово!». Елена Малышева отметила, что торт содержит 371 ккал на 100 граммов продукта, чтобы их потратить, надо 106 минут ходить. Бокал шампанского энергетической ценностью 80 ккал надо изгонять за счет хождения в течение 23 минуты. В 100 граммах селедки

Ученые получили достоверные ответы на вопрос о том, в какое время полезнее пить кофе, чтобы защитить себя от болезней сердце. Этому посвящено новое большое исследование ученых из Тулейнского университета Луизианы, только что опубликованное в EHR (European Heart Journal — «Европейский кардиологический журнал»). Лучше раньше и больше Исследователи оценивали более 42 тыс. человек, наблюдая их в

Как питаться, чтобы жить долго и счастливо, aif.ru рассказала заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по научной и лечебной работе, главный внештатный диетолог Департамента Здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. Вкус, разнообразие и режим Елена Нечаенко, aif.ru: — Антонина Владимировна, напомните, пожалуйста, каким должно быть правильное питание. Антонина Стародубова: — Еда должна быть вкусной, сбалансированной и разнообразной (чем

Мы привыкли считать, что без ежедневного супчика здорового и сбалансированного рациона быть не может. Так ли это, aif.ru рассказала врач-гастроэнтеролог, гепатолог высшей категории заведующая отделением гастроэнтерологии Пушкинской клинической больницы имени профессора В. Н. Розанова Мария Колесникова. Борщ, солянка, рассольник, щи, суп-пюре гороховый, грибной, куриный с вермишелью — ну как без них прожить? Тем более, что мамы

7 января православные отпечатают большой религиозный праздник — Рождество Христово. Ему предшествовал длительный Рождественский пост. И вот, наконец, вернувшись со службы из церкви можно садиться за стол. Но каковы правила разговления даже на с точки зрения верующего, а с точки зрения здоровья? Об этом aif.ru рассказала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич: — При выходе из поста или разговении нужно соблюдать

Правильное питание — значимый профилактический и даже лечебный фактор при многих заболеваниях. Сократив те или иные продукты в своем рационе и добавив другие, можно значительно улучшить свое здоровье, защитить сердце и сосуды и даже снизить количество принимаемых лекарств (например, при гипертонии). О том, как организовать свое питание, рассказала наш эксперт — врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и

Часто люди отказываются от любых лекарств, даже прописанных им врачом, а при этом спокойно пьют чай с мятой, мелиссой, рябиной, шиповником. И считают, что он им полезен. Это правильный подход или так можно нанести себе вред? Об этом aif.ru рассказал доктор Александр Мясников: — Сперва коснусь темы лекарств. Мы можем по-разному к ним относиться, можно спорить, хороши они или плохи, но факт, что продолжительность жизни и активность жизни на Земле

Икра — это деликатес, который большинство любит покупать на праздники. А между тем она входит в восьмерку самых аллергенных продуктов во всем мире. И возникнуть реакция может в любом возрасте, даже если раньше аналогичных проблем не было. В новогодние каникулы врачам особенно часто приходится сталкиваться с аллергией на различные угощения, в том числе на красную икру. Например, Telegram-канал Shot рассказал о случае, как классический бутерброд с красной икрой чуть не довел