Учёные призывают людей пересмотреть свой рацион. Согласно новому исследованию, две трети населения планеты испытывают дефицит четырёх основных витаминов и минералов. Их, можно сказать, нам не хватает катастрофически. По мнению авторов, это тревожный сигнал для мирового здравоохранения.  Исследование охватило 99,3% населения мира Научная статья опубликована в журнале The Lancet Global Health. Учёные из Школы общественного здравоохранения

Сыр — любимый продукт у многих. Несмотря на странную современную моду отказываться от молочных продуктов, на сыр она зачастую не распространяется. И его едят с удовольствием. Тем не менее, чтобы получить наибольшую пользу от этого молочного продукта, стоит соблюдать рекомендованные нормы употребления. Зачем есть сыр? «Согласно исследованиям, взрослому человеку необходимо получать больше 1000 мг кальция в сутки, — рассказала aif.ru врач-диетолог, заведующая дневным стационаром клиники лечебного питания ФИЦ

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников вместе с шеф-поваром Глебом Астафьевым раскрыли секреты одного из самых любимых россиянами овоща — картофеля.  Так, специалисты заявили, что класть картофель в суп — это ошибка. «Мы кладем картошку в суп только для нажористости. Молекулы крахмала крупные и забирают ароматы, вбирают в себя вкусы, запечатывают. В частности,

Гарвардские исследователи определили из всего списка ультраобработанной еды две наиболее вредных категории — они негативно влияют на состояние сердечно-сосудистой патологии. Другие же могут быть даже полезными. Так, к числу опасных вариантов отнесли обработанное мясо и продукты его переработки — колбасы, бекон и т. д., и сладкие напитки. Именно они связаны с наиболее высоким риском развития сердечно-сосудистых патологий, отмечают эксперты. К таким выводам они пришли, изучив данные, полученные

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников рассказал, что в некоторых случаях повышенный аппетит можно рассматривать как симптом.  Диеты Врач отметил, что столкнуться с таким явлением может тот, кто вгоняет себя в ограничения. «Иногда лучше поесть, если хочется, не делать себе застойный очаг, потому что можно сорваться, начнутся приступы переедания», — пояснил доктор. Лучше

В эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева и ее коллеги рассказали о единственной ягоде, которую признает официальная медицина и включает ее в рекомендации. И это клюква. В рамках проведенного исследования, результаты которого были опубликованы в этом году, было изучено влияние ягод на продолжительность жизни человека. Оказалось, что клюква снижает риски смерти на 31%. Представляет собой она твердую жесткую ягоду, которая способна хранится очень долго. И это связывают с ее антимикробной

Сегодня кофе — один из самых востребованных напитков в мире. Его пьют и утром, и в обед, и даже вечером. При том он может быть как чистый, так и с молоком, и со сливками. Врачи сегодня называют этот напиток крайне полезным. Но есть ряд привычек, связанных с ним, которые могут навредить здоровью. Особенно специалисты выделяют

Белки, жиры, углеводы — вот главные компоненты питания. От чего надо отказаться, чтобы скорее похудеть, но не навредить здоровью? Люди разное говорят. А что посоветуют специалисты? Наш эксперт — врач-диетолог клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина. Миф 1. Чтобы быть стройными, нельзя сочетать в одном приёме пищи белки (мясо, рыбу, яйца) и углеводы (макароны, картошку). На самом деле. С точки зрения

Вопрос о причинах артериальной гипертонии (АГ) волнует многих, так как проблема крайне распространенная: гипертония встречается у 35-40% населения развитых стран. Людям зачастую проще «назначить» причинами болезней внешние факторы, им неподвластные — скажем, загрязнение окружающей среды, широкое применение пищевых добавок, метеорологические явления и даже генетику, нежели признать, что за нездоровьем может стоять образ жизни и пищевые привычки. Что означает термин «солечувствительная гипертония», aif.ru

У этой увесистой ягоды семейства тыквенных сладкий вкус и жизнерадостный внешний вид. Но арбуз ещё и целебен – вплоть до корок и семечек. Наш эксперт – врач-фитотерапевт, доктор медицинских наук Елена Корсун. Своё название арбуз получил от слова «харбюза», что в иранских языках означает «огромный огурец». Кстати, оба плода на 80% состоят из воды.  Промоет